Lysroden
giver lyskræfter
Lysroden, Dioscorea batata, er en kinesisk rodknold med en længde på 1-2 m og en vægt på ca. 5 kg. Allerede i 1920'erne blev den anbefalet af Rudolf Steiner som hovednæringsmiddel til erstatning for kartoflen. Lysroden er nemlig som den eneste plante i stand til at lagre lysæterkræfter i sine underjordiske dele, forklarede Steiner. Nu er lysroden på vej til danskerne.
I lægevidenskaben taler man om et lysstofskifte. Hos nutidens mennesker bliver det svagere hele tiden, bl.a. på grund af industrialiseret føde og aftagende evne til at optage lys-æterkræfterne.
Lysroden voksede oprindeligt kun i Kina, hvor den kaldes shanyao, bjergmedicin. I dag dyrkes den næsten kun i medicinsk øjemed - den fremmer fordøjelsen, er vanddrivende, stimulerer de endokrine kirtler, virker foryngende, sænker blodsukkeret, styrker immunsystemet m.m.
De ernæringsmæssige egenskaber er fine, bl.a. indeholder knolden 31 sporelementer. Og den smager godt.
Planten blev i 1925 hentet til Schweiz og indtil 1930'erne dyrket ved den antroposofiske højskole
Goetheanum. I dag dyrkes den i Tyskland, og der fås produkter, fx brød, hvor den indgår.
Dansk Helios og Kiselgården på Midtsjælland har i foråret hjembragt en moderlysrod fra Tyskland med henblik på dyrkning og produktud-vikling.
Kilde: Biodynamisk Jordbrug